Studiando l'evoluzione dei molluschi si è assistito, tra le altre modifiche, ad una graduale differenziazione dell'organo di masticazione, la radula, a seconda delle necessità di alimentazione differenti. La radula è una sorta di lingua provvista di file di dentelli cornei posta all'interno della faringe e ha lo scopo di asportare o di triturare il cibo. Il protomollusco o mollusco ancestrale praticava una dieta esclusivamente vegetariana e microfaga grattando dalle rocce la patina costituita dalle alghe, quasi sempre diatomee, servendosi della radura che veniva adoperata come una raspa. con il divertificarsi delle specie e il bisogno di adattarsi a nuovi habitat anche la dieta si modifica diventando macrofaga, vegetariana , mista e carnivora, così anche la radula subisce varie trasformazioni che possiamo sintetizzare così:
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  <TD ROWSPAN=3>archeogasteropodi</TD>
  <TD>radula istricoglossa</TD>
  <TD>innumerevoli dentelli</TD>
  <TD>adatta a raschiare</TD>
  <TD>dieta vegetariana</TD>
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  <TD>radula ripidoglossa</TD>
  <TD>"</TD>
  <TD>"</TD>  
  <TD>"</TD>
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  <TD>radula docoglossa</TD>
  <TD>tre denti laterali tre marginali</TD>
  <TD>"</TD>  
  <TD>"</TD>
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  <TD ROWSPAN=2>mesogastropodi</TD>
  <TD>radula tenioglossa</TD>
  <TD>dente centrale, uno laterale e due marginali</TD>
  <TD>funzione mista</TD>
  <TD>dieta mista</TD>
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  <TD>radula ptenioglossa</TD>
  <TD>manca dente centrale e numero var. di denti uguali (deriva dalla prec.)</TD>
  <TD>parassitivismo</TD>  
  <TD>dieta: polipi di attinie e madrepore</TD>
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  <TD ROWSPAN=2>neogastropodi</TD>
  <TD>radula rachiglossa</TD>
  <TD>dente centrale e laterale</TD>
  <TD>funzione predatoria</TD>
  <TD>dieta carnivora</TD>
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  <TD>radula toxoglossa</TD>
  <TD>solo denti laterali</TD>
  <TD>"</TD>  
  <TD>"</TD>
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Queste rappresentano le 7 forme di radule principali , ma ne esistono altre minori derivanti dalle precedenti